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牛百叶怎么炒才好吃
话题杂谈爆炒牛百叶的做法 材料主料：牛百叶，大蒜，大葱配料：豆瓣酱，糖，生抽，生姜丝，蒜头碎，鸡粉做法1、牛百叶汆熟。2、热锅热油，下姜丝蒜头爆香。3、接着下豆瓣酱炒出红油，再下大葱。4、然后下牛百叶翻炒。5 ...
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阅读更多怎么做好吃，西红柿小白菜拌面的家常做法
话题杂谈[西红柿青菜拌面]用料:西红柿一个,青菜一小把,面200g,蒜两瓣,黄豆酱一大勺步骤 1.面沸水煮开后放入凉开水中冷却，滤去水分待用2.一小把青菜烫熟待用3.西红柿切丁，蒜切末。锅中加入少量油，待油热 ...
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阅读更多冬天吃什么最下饭？
话题杂谈这六种家常菜被称为“饭杀手”，经典又下饭，第三种没有人反驳现在在我们的日常生活中，我们不再吃饱，最重要的是以口感和味道为主，一道好吃的菜不仅增加口味，营养也很丰富，现在已经到了夏天，我们一般需要补充的 ...
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阅读更多炸麻叶怎么做才脆酥
话题杂谈1、食材：面粉220克；鸡蛋1个；食盐3克；白糖30克；芝麻15克；植物油适量。酥炸麻叶的做法：面粉中放入白糖、盐、芝麻、鸡蛋液加少量水(水量请根据面粉吸收程度而定)和成较硬面团；把面团揉匀饧20分钟 ...
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阅读更多米粉怎么炒才会又香又滑
话题杂谈炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块 ...
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阅读更多山东淄博的博山菜花样不少，来看看你吃过哪些吧
话题杂谈博山菜作为鲁菜的一个重要分支和组成部分。既有鲁菜鲜咸脆嫩的特点，又独具特色，成为了中国齐文化的代表性符号。博山菜长于烧、炸、拔丝等技法，口味偏于咸鲜，略甜，多使用酱油、豆豉，其代表菜有豆腐箱、砸鱼汤、 ...
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阅读更多有哪些比较好的炖菜家常做法？
话题杂谈1、家常炖豆腐做法：食材：豆腐300克、大蒜3瓣、大葱1棵、豆瓣酱1小勺，花椒粉、姜粉、生抽、鸡精、植物油各适量做法：1）、豆腐洗净切小块儿；2）、葱切小段，大蒜切丁；3）、锅内放植物油，烧热，放入豆 ...
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阅读更多重庆十大名菜都有哪些呢？
话题杂谈川菜收录的许多菜品为四川重庆自贡等地共有，川菜分上河帮成都）下河帮重庆及川东）和盐帮自贡。但有的菜品比如说盐煎肉为江津地方菜，而回锅肉整个四川重庆都有，它是川渝人的最爱。我就只写菜名不录菜谱。回锅肉， ...
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阅读更多猪心和猪腰可以一起吃吗
话题杂谈可以的，两个食材不冲突材料去皮桃仁30克，枸杞20克，猪腰3只盐1/2勺，料酒1大勺，冰糖粉1大勺，葱姜各2片，水淀粉少许做法1、猪腰从中间一分为二，去掉中间的白色臊腺，切花刀。2、加盐、葱姜、料酒入 ...
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阅读更多扬州炒饭是江苏名菜，家常版的扬州炒饭怎么做？
话题杂谈将饭放入油锅炒热，加入抄好水的胡萝卜，青豆，虾仁，以及炒好的鸡蛋，加入盐，鸡精，搅拌均匀，盛出即可。扬州炒饭是一个非常好吃的小吃，尤其是在时间不充足的情况下，吃一个扬州炒饭是非常简单，而且又有营养的美 ...
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