客家土楼的故事或历史：土楼居民以种姓聚族而群居特点和它的建造特色都与客家人的历史有密切相关。客家人原是中原一带汉民，因战乱、饥荒等各种原因被迫南迁，至南宋时历近千年，辗转万里，在闽粤赣三省边区形成客家 ...

1．芹菜拌干丝 芹菜25O克，豆干300克，葱白。生姜各适量。芹菜洗净切去根头，切段；豆干切细丝，葱切段，生姜拍松；炒锅置旺火上，倒入花生油，烧至七成热，下姜葱煸过加精盐，倒入豆干丝再炒5分钟，加入芹 ...

土豆作为人们的主食是非常受欢迎的，因为土豆相比于其他薯类来说味道更佳，更容易和其他食材同时搭配，而且还能够做成各种美味的小吃，例如，炒土豆片就是一道味道非常吸引人的佳肴，在人们的餐桌上是非常流行的一道 ...

身为东北人，小时候的冬天，餐桌上的菜，就那么几样！萝卜白菜土豆！在简单的食材上做文章这也是我最爱的土豆做法，没有之一！有一次去饭店吃饭点了这道菜，觉得好香很好吃，后来回来煮了几次，要不是考虑到会上火， ...

爆炒牛百叶的做法 材料主料：牛百叶，大蒜，大葱配料：豆瓣酱，糖，生抽，生姜丝，蒜头碎，鸡粉做法1、牛百叶汆熟。2、热锅热油，下姜丝蒜头爆香。3、接着下豆瓣酱炒出红油，再下大葱。4、然后下牛百叶翻炒。5 ...

学校食堂16种超级下饭的家常菜做法食材：油面筋，肉末，鸡蛋，葱姜蒜，料酒，生抽，老抽，蚝油，盐鸡精，黑胡椒碎，鸡蛋，豆瓣酱①首先准备食材，肉末加一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，少许盐鸡精，适量黑胡椒碎， ...

用料主料香菇5个调料料酒适量调和油适量香菇酱的做法1.腌制肉鲜：加料酒、花椒粉多些）），搅拌均匀。2.香菇切丁3.生姜切成末4.葱切末5.蒜切成薄片6.炒肉末：国内倒少许油，倒入腌好的肉末，小火煸炒， ...

沙县小吃什么最有名？ 我觉得蒸饺蛮不错的阿沙县小吃以其风味独特、做工精细、品种繁多和经济实惠而著称，共有162个品种，常年上市的有47多种，如扁肉、芋饺、米冻、豆腐丸、香芋饼、青草冻等等。馄饨又称扁肉 ...

餐馆位置的选择 开餐馆如何选择一处合适的地理位置，是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣，将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足，单凭个人主观臆断 ...

用料主料香菇5个调料料酒适量调和油适量香菇酱的做法1.腌制肉鲜：加料酒、花椒粉多些）），搅拌均匀。2.香菇切丁3.生姜切成末4.葱切末5.蒜切成薄片6.炒肉末：国内倒少许油，倒入腌好的肉末，小火煸炒， ...

肥牛可以做的菜其实还是蛮多的，很多人都没有关注过，常见的可以做 酸汤肥牛，香辣金针菇肥牛，番茄土豆肥牛，肥牛饭，金针菇肥牛卷，黑椒肥牛等烹饪方式。今天特别介绍一下肥牛酸汤和肥牛金针菇做法，肥牛酸汤是非 ...

成都人最喜欢吃川菜。川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。新常态下对现代川菜理论体系的重新构建，包括川菜三派的划分，是在已有定论的上河帮，小河帮，下河帮的基础上，规范化完整表 ...

第一种：自制葱油材料：玉米油、香葱、胡萝卜、香菜、八角、香叶、花椒、姜片；做法：1、把香葱、香菜洗净沥干水分切成小段，小半个胡萝卜切薄片，如果有芹菜也可以放点；2、准备好的姜片、香叶、八角和花椒；3、 ...

对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做小金瓜。1.1把或好的面团分成若 ...

日本料理自助餐菜单133种）一、肉类17种）肥 牛、牛 眼 肉、牛 外 脊、胸 叉 肉、牛舌、腌制牛林、日式腌制牛肉、腌制小黄牛、五 花 肉、牛 肉 块、烤 牛 排、美国进口牛仔骨、鹌 鹑 鸟、鸡翅、 ...

夏季高温，不少人吃不下饭，这时不妨在家自己做一些美食来开胃消暑。那么夏季养生美食做法有哪些呢?下面是我为大家带来的夏季养生美食，欢迎阅读。1、薏苡仁橘皮粥材料：薏苡仁50g，玉竹10g，橘皮5g，大枣 ...

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凉拌豆芽非常爽口，营养丰富，家常做法是最好吃的，我用一种豆芽凉拌两种不同的味道，喜欢的可以试试。一、凉拌爽口豆芽材料：黄豆芽200克，红彩椒半个，香菜2根，辣椒油2勺，香醋1勺，糖1勺，生抽1勺，鸡精 ...

年糕好吃又简单的做法如下：用料：龚式阳澄湖大闸蟹4只、年糕200g、郫县川香红油豆瓣酱1勺、大蒜3瓣、生姜1个、洋葱半个、小葱1根、面粉适量、色拉油适量、盐适量、白糖1茶勺、料酒适量、生抽适量。步骤： ...

一、正确的心态开餐饮店就像拥有了自己的生意，如果对自己所做的产业不能认同，或是没兴趣，那只要初期遇到一点不顺利就会立刻打退堂鼓了。大部分受访的小吃店老板都表示，做生意确实比上班好，但开店必须要去考虑的 ...